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葡萄酒上下游產業鏈結合成趨勢

發布時間:2018-09-21 來源:瓷器工藝網

隨著葡萄酒消費人群的增多,越來越多的葡萄酒企業都把產業鏈延伸到了葡萄原料上。中投顧問食品行業研究員陳晨認為,葡萄酒企業打造上下游產業鏈是未來發展的趨勢。  從2008年11月開始,葡萄酒行業產量下降的趨勢已經延續了5個月,且有進一步加重趨勢。隨著全球經濟增速開始放緩,消費者的消費需求增長也呈回落態勢,葡萄酒的產銷量也一直呈現低迷。在外部條件日漸艱難的情況下,擁有葡萄酒原料的企業將成為最后的勝利者。  葡萄酒行業的原料壁壘極高,產品質量素有‘三分靠工藝,七分靠原料’之說。山東蓬萊和河西走廊等地都是我國最好的釀酒葡萄產區,近期,有許多國外葡萄酒廠商也看好中國釀酒葡萄產區。  以蓬萊為例,蓬萊葡萄栽培歷史悠久,生產的果品品質優良,很早就成為張裕等許多葡萄酒生產廠家的原料供應地。目前,山東省蓬萊市已成為世界著名文章來源:cnwinenews.com的七大葡萄海岸之一,葡萄種植和相關產業已成為該市重要的支柱產業。  據中投顧問產業研究中心了解,一期投資1億元的世界四大名酒莊之一的拉菲酒莊、總投資1.5億元的華東百利獵王谷酒莊、投資3億元的盛唐酒莊都在山東蓬萊簽約和開建施工。數據顯示,蓬萊目前每年可產酒莊酒1萬余噸,實現銷售收入 10億元,利潤5億元,蓬萊正在逐漸成為高檔葡萄酒產業帶。  現在國內葡萄酒市場的張裕、王朝、長城等都在加大對葡萄酒原料的建設,誰擁有葡萄酒原料,誰就有望憑借原料優勢形成競爭優勢。隨著人們生活水平的提高,人們在葡萄酒消費方面必將向品質追求,擁有好的葡萄原料符合未來人們消費發展的趨勢。另外,加大對葡萄酒原料的建設,將減少企業因原材料價格出現波動帶來的影響。中投顧問食品行業研究員陳晨認為,葡萄酒企業打造上下游產業鏈是未來發展的趨勢。

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